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![]() 關於 Victoria & Bear 因為一次偶然品嘗重乳酪蛋糕,深受那甜美濃郁的味道吸引,讓Victoria & Bear創辦人從百貨專櫃櫃姐,逐漸轉跳入甜點業,願以美食的甜蜜,填補每個人疲憊的心。 歷經多次的研究與嘗試,並師法各地特色名店,才創立出Victoria & Bear的特色重乳酪蛋糕,用料紮實不含糊,乳酪口感滋味香濃,加上可愛的蛋糕造型,讓甜點不僅是甜上味蕾,也療癒入心。 心型重乳酪(6吋):香濃巧克力/微醺蘭姆葡萄/經典原味/濃郁抹茶 使用進口瑞士乳酪、澳洲乳酪製作,製作過程完全不加水與麵粉,讓人品嘗真材實料、紮實的重乳酪口味。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 杯子蛋糕:原味/抹茶/乳酪 精緻小巧的杯子蛋糕,造型可愛、食用方便。鬆軟的戚風蛋糕體中裝載香濃內餡,咬下後外鬆內軟、入口即化。 ![]() ![]() ![]() ![]() 小熊造型乳酪:香濃巧克力/微醺蘭姆葡萄/濃郁抹茶 ![]() ![]() ![]() .建議保存、食用方式 重乳酪蛋糕:冷藏一星期,冷凍兩星期。冷藏取出後可先退冰10~20分,口感綿密乳香味濃;冷凍拿出直接吃,口感有如冰淇淋。 杯子蛋糕:冷藏三天,冷凍五天。冷藏可直接食用,冷凍需退冰。 |
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資料來源:17Life