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  ▶干貝櫻花蝦米糕 嚴選頂級干貝、台灣糯米，先將配料爆香調理， 加上香Q富彈性的油飯，上面再滿滿鋪上東港最著名「櫻花蝦」，保證是您享受團圓美味的最佳選擇。  ▶三杯猴頭菇 麻油的醇厚配上九層塔的特殊香氣，光聞著就口水直流！經過大火拌炒厚實猴頭菇，紮實肥嫩，令人格外驚喜的口感享受。   ▶栗子燒雞 甜甜又鹹鹹，悶煮到軟爛，入口即化的栗子，搭配醬香濃郁的雞肉，鮮嫩又鮮美，令人回味無窮。    ▶極品花雕雞 使用上等CAS雞腿肉、花雕酒、薑、糖、醬油、蠔油，配上數十種頂級配料，加入大廚的私房醬料用心烹調，聞著酒香，吃著雞肉的鮮甜，讓人欲罷不能。   ▶左宗棠雞 火候拿捏十分講究的左宗棠雞 ， 選用珍珠雞雞腿肉， 外酥內嫩，醬汁甜酸香辣， 色澤金紅、香辣可口， 沒有裹麵糊的酥脆口感。   ▶無錫排骨 道地的江浙料理菜，無錫排骨細嫩的口感，吃起來入口即化的特色，每一口都考驗了師傅掌控火侯的功力！深咖啡色的無錫子排一上桌，即散發出濃郁的鍋邊香，聞起來就讓人留口水呢！  ▶魚翅羹 滑潤順口的魚翅羹，仿魚翅、筍絲、香菇絲、肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇絲等，讓湯頭喝來濃郁，不斷勾起人的食慾，不自覺想多喝幾碗。  ▶紅燒獅子頭 承襲上海手工菜，從嚴選食材到料理，都是師傅手工製作，有別於一般市售獅子頭採豬肉裹太白粉，我們嚴選新鮮CAS豬後腿肉裹上新鮮雞蛋，利用手工打到豬絞肉黏稠有彈性，炸至金黃酥脆，以高湯熬至入味後入口即化，香嫩又綿密。  ▶麻油猴頭菇 高湯以多種精緻材料燉煮，搭配誠意十足的猴頭菇，清甜回味，鮮味盡出！   ▶麻油杏鮑菇 食材嚴選，用料嚴選，以文火熬煮湯底，製成濃郁香醇的迷人上湯，再加上豐富滿漢食材，真材實料，豐富美味。 .jpg)  ▶富貴蜜汁火腿 來自江浙地區的代表名餚，選用上等火腿，經糖蜜花釀蒸煮，讓香甜滋味融入火腿，蜜而不膩，高雅富層次，用麵衣住火腿及脆餅，豐富口感忍不住一口接一口。  ▶醬燒虎掌杏鮑菇 平時宴會喜宴上，上萬元的宴席可見到的菜色，一隻豬只有2顆珍貴的豬蹄筋，從醃製豬蹄筋2小時到油炸、悶煮3小時以上，加上杏鮑菇，輕鬆就能吃到高級年菜料理。  ▶小羔羊肋排爐 湯頭香醇濃郁，濃濃的羊肉香氣不斷竄入鼻尖，口感紮實滋味鮮甜的羊肉，越嚼越香，滋補養身，在冷冷的天裡給你暖暖的幸福好料理。    商品說明 【快樂大廚】『猴』塞雷新春年菜系列 1.干貝櫻花蝦米糕（700g±5%/包；固型物700g)：干貝、櫻花蝦、米糕 2.三杯猴頭菇（500g±5%/包；固型物250g、液型物250g)：猴頭菇、九層塔、麻油、薑、鹽、澱粉、醬油、水 3.栗子燒雞（500g±5%/包；固型物250g、液型物250g）：雞腿肉、栗子、薑片、辣椒、蒜頭、糖、醬油、酒、麻油 4.極品花雕雞（580g±5%/包；固型物360g、液型物220g）：上等雞腿肉、花雕酒、薑、糖、醬油、蠔油 5.左宗棠雞(650g±5%/包；固型物400g、液型物250g）：雞腿肉、薑片、辣椒、糖、醬油、酒、蕃茄醬、花椒粉、烏醋、辣油 6.無錫排骨（700g±5%/包；固型物330g、液型物370g）：上選排骨、醬油、鹽、澱粉 7.魚翅羹(800g±5%/包；固型物300g、液型物500g）：仿魚翅、筍絲、香菇絲、肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇絲、大骨高湯(雞豬骨、米酒、鹽巴、水)、鹽 8.紅燒獅子頭（700g±5%/包；固型物400g、液型物300g）：豬肉、醬油、荸薺、香菇、開陽、蛋、豆腐 9.麻油猴頭菇（800g±5%/包；固型物250g、液型物550g）：猴頭菇、枸杞、黨參、料理酒、特級麻油、鹽 10.麻油杏鮑菇（800g±5%/包；固型物250g、液型物550g）：杏鮑菇、枸杞、黨參、料理酒、特級麻油、鹽 11.富貴蜜汁火腿（480g±5%/包；蜜汁火腿300g±5%/；固型物170g、麵皮180g±5%/12片）：蜜汁火腿：豬肉、附原料：糖水食鹽、食品添加物：保色劑(亞硝酸納)、四方餅：麵粉、附原料：糖、鹽、沙拉油、酵母粉 12.醬燒虎掌杏鮑菇（500g±5%/包；固型物310g、液型物190g）：豬蹄掌、杏鮑菇、糖、醬油、蠔油 13.小羔羊肋排爐（1000g±5%/包；固型物200g、液型物800g）：羊肋排、辣豆瓣、紅蔥頭、蒜頭、薑、料酒、辛香料、水、中藥材(當歸、川芎、桂皮、丁香、草果、八角、花椒、甘草) 產地：台灣 保存期限：冷凍一年 ※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。 |
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資料來源：17Life
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